Apr 11, 2015

桜も散り、バーベキューには持って「鯉」の季節の到来です!

そうです!カープは今日も勝ちました!!

皆さんとは今シーズン2回目、今回は招待をされてのバーベキューに参加させて頂きました。

そして、この街でバーベキューをするにあたり、外国人がいない理由が見当たりません。

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こちらは定番のポーク・リブ!!

やはり骨の付いたこの部位丸ごとが見た目にもインパクトがあります。

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友好国では定番のMcCormickのシーズニングをふりかけ、弱火でじっくりと焼きます。

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自身は初めてのBUBBA burger、こちらも友好国では定番だそうです。

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グリルは日本スタイル、文化の融合です。

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焼きあがったビーフ・パティの上にチェダーチーズをのせてとろけるまで。

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さらにカリカリに焼いたベーコンをトッピングして!

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さすがは肉食文化の先進国!

シンプルな味付けにもかかわらず、チョー美味い!

もちろん、こちらもゲストに日本スタイルの「焼肉」も振舞ったのは当然です。

仲良くなったら飲みに行こう!バーベキューをしよう!

至って自然な流れではありますが、目的は飲むことや食べることだけではないんですよね!

食事を共にしながら、楽しい時間を共有し、さらに親睦を深めること。

すなわち、「バーベキューをしよう!」とは「FriendからBuddyへなろう!」

「BuddyからBrotherへなろう!」なワケであります。

真夏のクソ暑い日に汗をダラダラ流しながら、足元を飛び回る蚊に邪魔されながらも

集ってバーベキューをするのは、きっとそのためなんですね!

一緒に食事をすることは、ステキな人間関係を構築するために手っ取り早い手段なんだと思います。

これを読む、私の知らないどこかの誰かさんとバーベキューをする日が来るのかもしれません。

その時はどうぞよろしく!


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